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Les plaisirs et les douceurs de chez vous !

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ludo_as

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un petit breuvage de chez nous depuis 1605 Smile

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CedricRS59

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je connais bien la chartreuse Very Happy

nous autres dans le grand nord, on n as que ça :
le maroilles et sa flamiche:
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puis quelques bierres belges legere :
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http://bcpsonorisation.wixsite.com/nord

le mage noir

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Moi j'ai la chance d'avoir a côté Reims et son champagne , la Thiérache et son maroille et ses bières ...
On as aussi en Picardie la tarte a la rhubarbe et les haricot de Soissons .

Bebert7068

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C'est pas de chez moi, mais c'est tellement bon que je partage !
5,69e chez Auchan...
Vous pouvez en prendre d'avance et le garder précieusement dans votre cave Wink
Je remercie beau Papa pour cette belle trouvaille !

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michel29

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pas exactement d'ou je suis mais mes parents le vendaient
je consomme couramment leur jus de pomme
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sans oublier le pâté
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provenance pays bigouden (Pouldrezic)
j'ai des origines dans ce pays
edit:
n'oubliez pas les crêpes
le principal fabricant de crêpières est aussi d'origine bigouden
installé par le passé à Pouldrezic ils ont déménagé à Pluguffan

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Dernière édition par michel29 le Mar 5 Juin 2018 - 22:20, édité 2 fois

Bebert7068

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Mmmmmmmh !!!
Wink

jbk


Habitant égalemment en Franche Comté depuis près de 6ans, je suis outré que tu n'aies pas mentionné ni le pontarlier, ni l'absinthe !!

Pour les amateurs d'anisette, le pontarlier (ou pont comme on dit ici) est plus anisé et moins sucré / caramelisé que le pastis / ricard, je dirais presque plus subtil Smile

Etant bourguignon d'origine, je recommande l'époisses pour les amateurs de fromages qui puent mais qui sont délicieux! avec un peu de miel et un bon rouge (bourgogne évidemment ...)

D'ailleurs les vignerons franc-comtois se réjouissent de la fusion de ces régions, ils vont pouvoir écrire "bourgogne" sur leur bouteilles et ainsi les vendre Wink

Sinon a part ça depuis peu on a à Besançon les premières boutiques françaises vendant du cannabis légal (sans thc), c'est ni une spécialité ni une fierté mais en tout cas suffisamment rare pour être noté.

Bebert7068

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Roooooh quelle gaffe !!
Le pont c'est juste terrible avec ces chaleurs !
Grand verre rempli de glaçons, on verse le pont et quand les glaçons commencent à remonter, on arrête de verser puis on attend 10min...
Ensuite on déguste !

jbk


J'ai averti le CDVFC (commité de défense des valeurs franc-comtoises) fais gaffe à toi!

Je connaissais pas la technique des glaçons, je prends bonne note!

Un sapon c'est délicieux : un pont avec un fond de liqueur de sapin (ou a défaut, du sirop de sapin) : fraîcheur garantie

Bebert7068

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Wink
Demi sec le Pontarlier svp !

Marc34

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Le Picpoul de Pinet:

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Les muscats de Frontignan:

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Les muscats de Rivesaltes

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Les charcuteries de l'Aveyron:

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"Il y a deux types de sonorisateur: ceux qui savent utiliser le bouton "preset" du processeur, et ceux qui savent à quoi servent les autres boutons."
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Marc34

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Sinon, ça se déguste pas (enfin juste auditivement),  je connais à Béziers, non pas un, mais deux fabricants de HP qui assemblent encore tout à la main.

Fertin que vous connaissez déjà, et EMS Electro Magnet Speaker, connu mondialement dans le monde de la hifi très haut de gamme:

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Jeff FA


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le Waldi 2018 est prêt.
C'est une macération du gaillet odorant (de son ancien non l'aspérule odorante) dans du schnaps de fruits.

http://www.sl-evenementiel.fr

Matrionus

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C'est dur de tomber sur ce topic quand on est expat...j'ai salivé a presque toute les images..Fromage, charcuterie et pinard, les 3 choses essentielles qui me manque !!

Sinon loin de vous faire saliver, voici le plat typique du pays ou j habite..se sont des galletes de maïs avec comme ingredient principal une espece de mozzarella, auquel on ajoute tout et nimporte quoi, champignon, haricot rouge, piment, courgette.... le tout accompagne de sa sauce tomate et de son choux maceré au vinaigre

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michel29

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la semaine dernière j'étais en congés
passé une partie des vacances à aller chercher des crabes et quelques étrilles
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Bebert7068

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Wink

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